Kaninkjøtt er det deiligste kostholdskjøttet. Kaninkjøtt er ideelt for å tilberede forskjellige måltider for et barn. Siden den inneholder et minimum av kolesterol og fett. Kjøtt inneholder en stor mengde protein. Vitamin C, B, jern, mangan, fosfor, kobolt, kalium, mangan. Det er mange oppskrifter for matlaging av kaninkjøtt, nedenfor er oppskriften på koteletter.
Det er nødvendig
-
- 1 kg kaninkjøtt;
- 0,5 kopper melk;
- 100 g bacon;
- 1 egg;
- brød;
- salt;
- brødsmuler;
- dobbel kjele.
Bruksanvisning
Trinn 1
Skyll kjøttet med kaldt vann. Tørk av med tørkepapir. Skill kjøttet fra beinene.
Steg 2
Legg et stykke brød i melk.
Trinn 3
Før kjøttet gjennom en kjøttkvern sammen med det fuktede brødet og baconet.
Trinn 4
Tilsett egget, saltet i kjøttdeigen og bland alt godt.
Trinn 5
Form til små patties. Dypp i brødsmuler.
Stek biffene i en dobbel kjele. God appetitt!