Liker du å eksperimentere på kjøkkenet og tilberede nye og uvanlige retter? Stek deretter informasjonskapsler med kandiserte frukter og mandler. En slik rett kan ikke la deg være likegyldig.
Det er nødvendig
- - mel - 60 g;
- - sukker - 100 g;
- - vaniljesukker - 2 ss;
- - smør - 30 g;
- - krem - 200 ml;
- - mandelblader - 150 g;
- - kandiserte frukter - 100 g.
Bruksanvisning
Trinn 1
Legg først smøret i en separat kopp og smelt til det er glatt i en liten kjele. Når dette skjer, tilsett ingredienser som fløte, granulert sukker og vaniljesukker i smøret. Etter å ha blandet alt grundig, kok i noen minutter til.
Steg 2
Hakk kandiserte frukter i små biter med en kniv. Gjør det samme for mandelbladene. Legg både det, og et annet til sukker- og smørmassen. Rør blandingen godt og kok den på svak varme i 2 minutter, og rør hele tiden. Sukkeret i det vil oppløses helt og det blir tykt.
Trinn 3
Tilsett hvetemel til det meste. Elt deigen godt, legg den til side en stund - den skal avkjøles helt.
Trinn 4
Forvarm ovnen slik at temperaturen i den er lik 180 grader. Dekk bakeplaten med spesialpapir, det vil si pergament, og legg den avkjølte deigen på den med en skje i form av små avrundede kaker. Kok den fremtidige godbiten i 20 minutter.
Trinn 5
Fjern bakevarer fra ovnen og avkjøl. Cookies med kandiserte frukter og mandler er klare! Hvis du ønsker det, kan du dekorere det med sjokoladeglasur. For å gjøre dette, bare smelt sjokoladestangen ved å bryte den i biter i et vannbad.
