Hvem elsker ikke å unne seg deilig iskrem? Nå er det selvfølgelig enklere enn noensinne å kjøpe det i en butikk. Men hvem vet hva som finnes i favorittdelikatessen til barn og voksne. Derfor vil jeg i denne artikkelen fortelle deg hvordan du raskt kan lage deilig is hjemme.
Det er nødvendig
- - melk;
- - melkepulver;
- - sukker;
- - krem 35%;
- - vaniljesukker;
- - maisstivelse.
Bruksanvisning
Trinn 1
Ta en ikke veldig stor gryte og bland veldig grundig 90 gram sukker og 35 gram melkepulver i den. Hell 250 ml melk der, rør kontinuerlig.
Steg 2
I en separat liten bolle oppløses 10 gram maisenna i 50 ml melk.
Trinn 3
Legg kasserollen på komfyren med middels kraft, vent til melken koker, og tilsett den oppløste stivelsen der. Rør alt godt til massen blir tykk og lett viskøs.
Trinn 4
Fjern gryten fra ovnen. Sil blandingen forsiktig og dekk med folie. La den fremtidige isen avkjøles.
Trinn 5
Visp den forhåndsavkjølte kremen grundig i en separat kopp. Legg dem til den allerede fullstendig avkjølte melkemassen, bland alt veldig godt
Trinn 6
Sett denne blandingen i fryseren og fjern hvert 20. minutt for å blande.
Trinn 7
Nå som isen er avkjølt nok, kan du ta den ut.
Ha den ferdige godbiten i papirkopper, og om et par timer blir isen til en iskrem!
