Har du noen gang prøvd japansk grønn te-is? Det viser seg å være en veldig smakfull og original kald dessert.
Det er nødvendig
- - melk - 3/4 kopp;
- - to eggeplommer;
- - sukker - 5 ss;
- - tung krem - 3/4 kopp;
- - varmt vann - 3 skjeer;
- - grønt te pulver - 1 skje.
Bruksanvisning
Trinn 1
I en bolle kombinerer du pulverisert grønn te med varmt vann og legger til side. I en kasserolle, pisk eggeplommene lett, tilsett sukker, bland. Tilsett melk, bland.
Steg 2
Plasser gryten på komfyren og kok på svak varme. Fjern fra varmen når blandingen tykner. Avkjøl det ved å plassere oppvasken i isvann. Tilsett grønn te, rør, ikke fjern fra kaldt vann.
Trinn 3
Visp inn fløten, tilsett blandingen, rør forsiktig. Hell blandingen i en ismaskin, frys den. Hvis det ikke er noen iskremprodusent, hell blandingen i en beholder som kan lukkes godt, frys desserten i fryseren, rør blandingen hver time.