Peanøttsmør er bare et lager av næringsstoffer! Alle som bryr seg om helsen deres, bør inkludere dette produktet i kostholdet, spesielt siden du kan lage deilige desserter av det!
Hvit sjokolade dekket peanøttetrøfler
Du vil trenge:
- 300 ml melis;
- 120 g smør ved romtemperatur;
- 150 ml naturlig peanøttsmør;
- 4 barer (100 g hver) hvit hvit sjokolade av høy kvalitet.
Forberedelse
I en passende bolle kombinerer du mykt smør, peanøttsmør og sukker. Rull ut kuler fra den resulterende massen og send dem til fryseren i noen minutter.
I mellomtiden smelter den hvite sjokoladen i et vannbad (jeg anbefaler ikke å gjøre dette i mikrobølgeovnen - hvit sjokolade er mye mer "lunefull" enn mørk eller melkesjokolade!) Og avkjøl den litt.
Linje et brett eller en stor tallerken med bakepapir.
Bruk to gafler til å dyppe hver ball i sjokoladen og legge den på den tilberedte overflaten. Send trøfler til kjøleskapet for å fryse sjokoladen. Hvis ønskelig kan søtsaker dekoreres med en slags konfektdryss eller vaffelsmuler.
Peanøttsmør-firkanter med sjokoladeglasur
Du vil trenge:
- 150 ml smør;
- 300 ml knuste kjeks (dvelende informasjonskapsler er fantastiske);
- 300 ml melis;
- 225 ml peanøttsmør;
- 300 ml revet sjokolade.
Smelt sjokoladen først og fremst - når du arbeider med mørk sjokolade, kan du bruke både vannbad og mikrobølgeovn.
Bland de knuste kakene med pulveret og smeltet smør, og tilsett deretter nøttesmøret til blandingen.
Spred en dyp nok bakebolle med pegment eller folie i flere lag og tapp nøtteblandingen i den. Glatt toppen med en silikonspade eller skje og dekk med sjokoladeglasur.
Kjøl i noen timer. La stå i 10 minutter ved romtemperatur før servering for å gjøre desserten lettere å kutte!
