Oppskrift på uerfarne husmødre. Selv om du aldri har laget hjemmelaget deig før, vil du med denne oppskriften ha en utmerket druekake - frodig, aromatisk, veldig myk.
Det er nødvendig
- - 2 glass druer;
- - 1, 5 glass hvetemel;
- - 0,75 glass sukker;
- - 0,25 kopper olivenolje;
- - 1/3 kopp melk;
- - 4 ss. ss smør;
- - 2 egg;
- - en klype salt, bakepulver, sitronskall.
Bruksanvisning
Trinn 1
Forvarm ovnen til 180 grader. Skyll druene, legg bærene på et papirhåndkle og tørk dem. Det er bedre å ta grønne druer, hvis du har dem med frø, så kutt først hvert bær i to og fjern dem alle.
Steg 2
I en dyp bolle kombinerer du mel med bakepulver og salt. Pisk egg med sukker, tilsett melk og olivenolje, mens du pisker blandingen. Smelt smøret, hell i melkeblandingen, tilsett sitronskall etter smak.
Trinn 3
Hell nå melet i porsjoner, bland - kakedeigen er klar. Dette er en universell deigoppskrift, basert på den, du kan ikke bare lage bakevarer med druer.
Trinn 4
Tilsett druer i deigen, bland forsiktig, vær forsiktig så du ikke skader bærene. Det er likevel bedre å ta en frøfri druesort, for eksempel quiche-mish, for å legge bærene til deigen som helhet.
Trinn 5
Smør en muffinspanne med smør og dryss over mel. Legg deigen ut med druer, fordel den jevnt over hele overflaten.
Trinn 6
Stek muffinen med druer ved den angitte temperaturen til den er mørt. Sjekk beredskapen med en trepinne - den skal komme tørr ut av deigen, uten å klebe deigklumper. Du kan servere den med en gang, men etter 1-2 dager forblir kaken myk og velsmakende.
