Pepper fylt med fetaost er en velsmakende og tilfredsstillende rett.
Det er nødvendig
- - Bulgarsk pepper - 6 stk.
- - fetaost - 200 g
- - cottage cheese - 100 g
- - tomater - 2 stk.
- - vegetabilsk olje
- - greener
- - egg - 3 stk.
- - 2-3 ss. ss mel
- - brødsmuler
Bruksanvisning
Trinn 1
Skrell stilkene og frøene fra paprika. Ha i en stekepanne og sett i ovnen i 25 minutter ved 200 ° C til en lysebrun skorpe dukker opp. Snu og hold i en varm ovn i ytterligere 5 minutter. Paprikaene skal være lettbakte. Fjern fra ovnen og ha i en kjele eller salatskål, lukk lokket og avkjøl. Skallet skal bli gjennomvåt og deretter lett trekke av.
Steg 2
Forbered fyllet. Mos ost og cottage cheese med en gaffel. Hakk greener og tomater fint. Bland alle ingrediensene grundig. Hell egget i fyllet, bland. Du bør få en konsistens som myk cottage cheese. Fordel fyllet over alle paprikaene. Mengden skal være moderat. Tilbered iskrem - pisk egget med en gaffel og salt.
Trinn 3
Legg en dyp stekepanne på bålet, varm opp vegetabilsk olje. Panert hver utstoppet pepperkorn i mel. Dryss også fyllet, som er synlig i hullet på pepper, med mel. Dypp deretter i is og dryss over brødsmuler. Coat paprikaene med et sammenpisket egg og legg i en forvarmet skillet. Dekk til og stek på svak varme i 5-10 minutter, og snu av og til. Avkjøl litt før servering. Kan serveres med rømme eller hvitløksmajones.
