Pannekaker med kakao gir smak til variasjon. Og cottage cheese-fyllingen utfyller det pent. Denne frokosten får deg til å føle deg mett til lunsjtid.
Det er nødvendig
- - kyllingegg - 3 stk.;
- - melk - 2 glass;
- - premiummel - 2 glass;
- - kakaopulver - 2 ss;
- - granulert sukker - 4 ss;
- - bakepulver - 1 pose;
- - salt - en klype;
- - vegetabilsk olje;
- - tørkede aprikoser - flere biter;
- - cottage cheese - 400 g;
- - rosiner - 100 g.
Bruksanvisning
Trinn 1
Vask eggene, del dem en etter en i en stor bolle. Legg til disse to ss granulert sukker, et glass melk og en klype salt. Slå komposisjonen med en mikser, på middels hastighet. Du kan behandle mat med visp eller gaffel. Bland et glass glass med bakepulver eller en halv teskje natron. Ha denne blandingen i egg, rør. Sikt kakaopulver og tilsett den totale massen. Bland det resterende melet med deigen også. Hell så melk gradvis i og rør. Oppnå deigen i form av flytende rømme.
Steg 2
Tilbered en stekepanne, det er bedre hvis du bruker støpejern, varmer den opp og smører med vegetabilsk olje. Hell deigen i porsjoner på panneens overflate, stek pannekakene på begge sider.
Trinn 3
Vask rosinene og dekk med kokende vann, la det svelle i 15-20 minutter. Tøm deretter vannet og tørk bærene. Legg de tilberedte rosinene i en kopp, tilsett cottage cheese og to ss granulert sukker, bland. Vask tørkede aprikoser, tørk dem og prøv å kutte dem i strimler for strenger.
Trinn 4
Legg litt av tilberedt ostemasse på kanten av hver pannekake. Rull sammen pannekakene. Knyt hvert stykke på begge sider med strimler med tørkede aprikoser. Spred de resulterende "søtsaker" på en tallerken, gi rømme eller konfekt til sjokoladepannekakene.
