Kyllingfilet og kiwi er en uvanlig kombinasjon, men likevel brukes den ofte i salater. Salaten med kiwi og kyllingfilet viser seg å være hjertelig og veldig saftig, den blir et lyspunkt i den daglige menyen.
Det er nødvendig
- - 2 kyllingfilet
- - 120 g hard ost;
- - 1 fersk agurk
- - 2 kiwi;
- - pepper, salt, majones.
Bruksanvisning
Trinn 1
Kok kyllingfilet i lett saltet vann til det er mørt, kjølig, skjær i små terninger (du kan ganske enkelt demontere det i fibrøse biter med hendene). Riv et stykke hard ost på et grovt rivjern eller skjær i terninger, tilsett kyllingen, rør.
Steg 2
Skyll fersk agurk, kutt i terninger. Du trenger ikke å skrelle den, unntaket er hvis skallet er veldig seigt og bittert. Skrell to kiwier, hvis de er veldig små, så ta tre. Hakk, legg til resten av salaten. Prøv å kutte ingrediensene i terninger av samme størrelse - dette får salaten til å se bedre ut.
Trinn 3
Salt kiwi og kyllingfilet salat, smak til med litt majones. Kiwi og agurk vil gi juice uansett, så ikke overdriv det med majones. Generelt er det bedre å ta hjemmelaget majones - retten vil vise seg å være mykere, rikere.
Trinn 4
Krydre salaten med malt svart pepper eller en blanding av forskjellige paprika (mengden er etter eget skjønn. Hvis du ikke liker krydret, kan du ikke tilsette pepper i det hele tatt), bland. Det er ikke nødvendig å insistere på salaten; server den umiddelbart etter tilberedningen. Du kan dekorere toppen med grønne løkfjær.
