Hvordan Lage Deilige Radise Dumplings

Innholdsfortegnelse:

Hvordan Lage Deilige Radise Dumplings
Hvordan Lage Deilige Radise Dumplings

Video: Hvordan Lage Deilige Radise Dumplings

Video: Hvordan Lage Deilige Radise Dumplings
Video: Hvordan lage dumplings/gyoza 2024, November
Anonim

Denne vegetariske oppskriften er for billedhuggere. Dumplings er veldig uvanlige: krydret og øm på samme tid! Resultatet vil forbløffe deg - ekte lykke!

Hvordan lage deilige radise dumplings
Hvordan lage deilige radise dumplings

Det er nødvendig

  • For testen:
  • Mel - 600 gr
  • Melk - 350 ml
  • Smør - 70 gr
  • Salt - 1 ts
  • For fylling:
  • Reddik - 3 stk.
  • Smør - 80 gr
  • Salt etter smak
  • Krydder: asafoetida, sort pepper, koriander

Bruksanvisning

Trinn 1

Hell melken i en dyp tallerken som kan varmes på komfyren. Tilsett en teskje salt, 3 ss mel der. Varm opp melken på komfyren, rør hele tiden for å fjerne eventuelle klumper.

Steg 2

Når melken er varm, tilsett smøret. Rør til den er blank. Konsistensen av blandingen skal være lik rømme.

Trinn 3

Fjern fra varmen og avkjøl.

Trinn 4

I mellomtiden forbereder du fyllet for dumplings. Riv reddik på et fint rivjern - det er deilig å bruke en grønn reddik, svart eller daikon også vil gjøre.

Trinn 5

Varm opp smør i en stekepanne, tilsett krydder: malt svart pepper, koriander, asafoetida. Stek revet reddik i olje og krydder til de er møre - den skal bli myk.

Trinn 6

Når deigstykket er avkjølt, tilsett mel gradvis, elt deigen til dumplings.

Trinn 7

Lag dumplings. For å gjøre dette, rull en deigpølse og skjær den i små sirkler. Rull ut hver sirkel, legg fyllet inni, klem kantene og koble dem sammen.

Trinn 8

Kok de ferdige dumplings til de er møre (ca. tre minutter etter kokingen).

Sørg for å servere dumplings med smør og rømme! Du kan drysse med urter. God appetitt! Kok med kjærlighet!

Anbefalt: