Ternos er ypperlig til å lage stekt frukt, syltetøy og til desserter som syltetøy og marshmallow.
Det er nødvendig
- - tornete plomme 300 g;
- - epler 3 stk.;
- - sitron 1 stk.;
- - sukker 1, 5 ss.
Bruksanvisning
Trinn 1
Skyll all frukt. Skrell eplene, kjern dem, skjær i terninger eller strimler. Fjern frøene fra den tornete plommen. Fjern skallet fra sitronen.
Steg 2
Ha eplene og plommene i en gryte (til mikrobølgeovn), dekk til med sukker (sett av 3 ss), rør og kok i mikrobølgeovnen i 20 minutter med full kraft. I løpet av denne tiden, åpne og rør massen tre ganger. Når den tykner, skru ned strømmen og fortsett å lage mat i ytterligere 15 minutter. Åpne også og rør.
Trinn 3
Når massen på skjeen har stivnet, tilsett sitronskall, reduser mikrobølgeovnen til et minimum og kok i ytterligere 15 minutter, ikke glem å røre, ellers vil massen brenne. Ta deretter en plastbeholder eller en dyp glassbeholder, dekk med plastfolie slik at endene henger ut av formen, og legg ut fruktmassen, glatt overflaten med en skje. La den stå ved romtemperatur i en dag.
Trinn 4
Ta ut marshmallowen, dryss på sukker, ta den forsiktig ut av formen, legg på en flat overflate og dryss med sukker på den andre siden. La den stå i 6 timer. Og kutt deretter i strimler eller firkanter. Denne fruktdesserten kan konsumeres med te.
