En enkel og rask oppskrift for å lage fullkornsspaghetti med kikerter, brokkoli og hvitløk er perfekt for de som prøver å spise sunt og følge en sunn livsstil.
Det er nødvendig
- - 3 fedd hvitløk;
- - en halv teskje rød pepperflak;
- - 300 gr. brokkoli;
- - oliven olje;
- - 200 gr. hermetiske kikerter;
- - 120 gr. fullkornsspaghetti;
- - salt;
- - soyasaus;
- - sitron og revet ost (valgfritt).
Bruksanvisning
Trinn 1
Kok brokkoli i saltet vann i 5-7 minutter. De skal lage mat, men forbli sprø.
Steg 2
Kok spaghetti i henhold til instruksjonene på pakken. Vi lar et kvart glass kjøttkraft, hell resten.
Trinn 3
I en stekepanne i en liten mengde olivenolje, stek hakket hvitløk med rød pepperflak i et minutt.
Trinn 4
Ha brokkoli og kikerter i en stekepanne. Vi blander.
Trinn 5
Tilsett spaghetti og vann som er igjen etter kokingen i pannen. Stek over middels varme til buljongen fordamper, hell i litt soyasaus og salt om nødvendig.
Trinn 6
Dryss over olivenolje før servering. Tilsett litt sitronsaft og din favorittrevne ost hvis ønskelig.