Hvis du unngår pasta på grunn av tunge sauser som senker pasta, så sjekk ut denne livlige oppskriften, der vi kler spaghetti med ansjos og brokkoli!
Det er nødvendig
- - 175 g tørr spaghetti;
- - 250 g brokkoli;
- - 2 ss. oliven olje;
- - 1 krukke ansjos i olje;
- - liten chili pepper
- - 50 g brødsmuler;
- - salt og pepper etter smak;
- - 2 ss. vann der spagettien ble kokt.
Bruksanvisning
Trinn 1
Kok spaghetti i et par minutter mindre enn angitt på pakken. La det være 2 ss der pastaen ble kokt.
Steg 2
Kok brokkoli i saltet vann til det er mørt. Mens kålen koker, finhakk chili pepper. Varm 1 ss i en stekepanne. olivenolje og legg chili i den og tilsett ansjosfilet, hold fyr på i 2-3 minutter, rør av og til. Tilsett kjeks og stek til de er gyldenbrune.
Trinn 3
Vi sprer brokkoli og spaghetti til brødsmuler, hell 2 ss i en stekepanne. vann med spaghetti, 1 ss. olivenolje, salt og pepper etter smak. Varm opp i 2-3 minutter og server.