Asparges er et produkt som er unikt i planteegenskapene. Den inneholder over 100 nyttige mikroelementer. Det er det perfekte tilskuddet til enhver salat.
Det er nødvendig
- For 1 porsjon:
- -1 stort egg
- -1 og 2/3 kopper asparges
- -2 skiver kokt bacon
- -1/2 ts Dijon sennep
- -1 ts olivenolje
- -1 ts rødvinseddik
- -en klype salt og pepper (etter smak)
Bruksanvisning
Trinn 1
Kok egget hardt, skrell og kutt i kiler. Skyll aspargesen under rennende vann og skjær den over i små biter.
Steg 2
Ha vann i en kjele og legg det på komfyren. Kok opp og legg asparges inni, kok i 2-3 minutter.
Trinn 3
Avkjøl aspargesen under kaldt vann og sett til side.
Trinn 4
I en liten bolle kombinerer du sennep, olje, eddik og en klype salt og pepper.
Trinn 5
Legg aspargesen vakkert på en serveringsplate og tilsett ingrediensene fra trinn 4. Pynt med eggekile og bacon.