Egg er en kilde til mange næringsstoffer og lett fordøyelige proteiner. Kyllingegg er veldig enkle å tilberede og er en ingrediens i et bredt utvalg av retter. Eggesalat med sitron og friske urter er veldig velsmakende og aromatisk.
Det er nødvendig
- - 8 store egg;
- - 80 ml majones;
- - 30 ml sitronsaft;
- - en spiseskje Dijon sennep;
- - noen få kvist med friske urter (du kan bruke mynte, basilikum eller oregano);
- - salt etter smak;
- - en klype malt svart pepper.
Bruksanvisning
Trinn 1
Egg må kokes hardt og får avkjøles, og hakk greenene.
Steg 2
I en liten kopp kombinerer du majones, sitronsaft, dijonsennep, salt og pepper.
Trinn 3
Skjær de avkjølte eggene i små biter og bland med en duftende dressing og friske urter.
Trinn 4
Den ferdige retten kan serveres umiddelbart, eller ved å kjøle den litt i kjøleskapet. Hvis du har et lite rugbrød, kan du kutte det i to, fjerne smula og fylle brødet med salat i stedet.
