Denne muffinsoppskriften er amerikansk, fordi bakepulver brukes til å tilberede deigen, i motsetning til den engelske, der gjær brukes. Muffins er smakfulle, fylt med ost, kylling, skinke. Disse er best til frokost eller lunsj. Og hvis du bruker sjokolade, bær, frukt, karamell til fyllet, får du en utmerket dessert. Du må bake muffins i spesielle papirformer. Alt avhenger av fantasien din. Prøv disse enkle, men deilige bakevarene.
Det er nødvendig
- - 2 kopper mel;
- 1/2 kopp brunt sukker
- 3/4 kopp vanlig sukker
- - 1 ts malt ingefær;
- - 1 glass rømme;
- - 1/2 kopp vegetabilsk olje;
- - 2 egg;
- - 1 ss honning;
- - 2 pærer;
- - 2 ts bakepulver.
Bruksanvisning
Trinn 1
I en beholder blandes mel, sukker (begge typer), bakepulver, malt ingefær. I en annen beholder, bland rømme, smør, egg.
Steg 2
Skrell pærene, skjær i små terninger.
Trinn 3
Koble massen fra den første beholderen med massen fra den andre. Bland alt godt. Tilsett pærer.
Trinn 4
Sett papirmuffinkopper i en spesiell bakebolle. Formene trenger ikke fylles helt.
Trinn 5
Forvarm ovnen til 200 grader C, bake muffinsene i 25 minutter.
