Jeg oppdaget nylig en fantastisk måte å lage kylling på. Det ser det ut til, hva kan du gjøre med det? Stek i ovnen, kok buljongen … Du kan også steke den! Det viser seg deilig - og ømt og saftig, og med en skorpe! Men det viktigste er at denne oppskriften ikke krever mye tid og spesielle kulinariske ferdigheter! Så la oss komme i gang!
Det er nødvendig
- Kylling - 1 stk.;
- Løk - 1 stk.;
- Salt, pepper, krydder etter smak.
Bruksanvisning
Trinn 1
Vask kyllingen grundig. Det skal være uten innpakning og godt plukket. Hvis du merker fjær hvor som helst, må de trekkes ut og / eller smøres.
Steg 2
Skjær kyllingen i biter. Bestem størrelsen i henhold til dine preferanser, jeg delte kyllingen i 8 stykker.
Trinn 3
Hell halvsoljeolje i en stekepanne, sett på fyr og la den varme seg litt opp.
Trinn 4
Legg kyllingbitene i en stekepanne, stek på middels varme til de er gyldenbrune, snu bitene med jevne mellomrom slik at de ikke brenner og stek jevnt.
Trinn 5
På dette tidspunktet rengjør og vasker vi løken, kutter den litt finere enn halve ringer.
Trinn 6
Så snart kyllingbitene er gyldenbrune på begge sider, skru av varmen og tilsett hakket løk. Stek i 10-15 minutter.
Trinn 7
Løk og kylling er blitt gyldne, så vi fyller alt med vann, salt, pepper etter smak, tilsett krydder (dette kan være provençalske urter, en universal krydder eller spesiell for kylling eller fjærfe). sett på svak varme og la koke uten å røre i ca 20 minutter.
