Det er veldig enkelt å lage deilig pasta bare ved første øyekast. Men faktisk viser det seg at de sitter fast sammen, uforberedte eller tvert imot overkokte. En trinnvis kvalitet oppskrift vil bidra til å unngå dette.
Det er nødvendig
- pasta;
- praktisk gryte;
- treskje;
- vann;
- salt.
Bruksanvisning
Trinn 1
Først må du helle vann i en praktisk gryte. Deretter sendes beholderen til ilden, og først etter kokende salt tilsettes den med en hastighet på 10 gram per liter. Dette handler om 2 ts. Men du kan justere disse parametrene, avhengig av smak. Saken er at når du tilsetter salt til kaldt vann, legger det seg på overflaten av oppvasken. Som et resultat forverres pannen, og parabolen viser seg å være kjedelig.
Steg 2
Pasta sendes til kokende vann. Det er best å ta et hardt produkt. For at temperaturen ikke skal ha en negativ effekt på deigens konsistens, er det nødvendig å vente på den boblende væsken og bare legge pastaen i den.
Trinn 3
Retten er kokt til den er mør. La pastaen stå på moderat varme, uten å dekke den med et lokk.
Trinn 4
For å forhindre at tilbehør eller hovedrett blir til ett stort flatbrød, må det omrøres hele tiden. Den mest praktiske måten å gjøre dette på er med en tresleiv eller spatel.
Vanligvis er den optimale tilberedningstiden for en bestemt type pasta angitt på produktemballasjen. De skal bli myke, men samtidig tette nok, ikke kokte.
Trinn 5
Det er veldig viktig å merke seg at dyre pasta av høy hvete av høy kvalitet ikke vaskes! De kan serveres umiddelbart med en passende saus.
