Kokte egg er en hyppig gjest på bordet. De brukes både som ferdigmat og som tilsetningsstoff i retter og salater. I artikkelen vil vi vurdere oppskriftene som vi vil lære å lage mat riktig slik at eggene blir hardkokte, i en pose og ikke sprekker under tilberedningen.
Hvor mange minutter å lage egg
Gjennomsnittlig tilberedningstid er 3-10 minutter, avhengig av produktstørrelse og tilberedningsmetode. All mat tilberedes enten i en gryte med vann eller i en langsom komfyr.
- … Steketiden er 3 til 4 minutter på komfyren eller 5 minutter i en multikoker (dampet).
- … Steketiden i en kjele er omtrent 4-5 minutter eller 7 minutter i en sakte komfyr (dampet).
- Hardkokt. 8-10 minutter i vann eller ca. 11 minutter ved hjelp av en multikoker.
Ofte stilte spørsmål om matlagingsproblemet
- … Hvis dette skjer, betyr det at maten som tilberedes er av dårlig kvalitet, og det er farlig å tilberede den.
- … Før vannet koker, sett ilden til høyt, og det er viktig å ikke hoppe over kokeprosessen, da egg med høy varme begynner å hoppe i vannet og slå mot sidene av potten. Etter koking, sett varmen til et lavt nivå slik at vannet knapt gurgler.
- … Etter at den nødvendige tiden har gått etter kokingen, som beskrevet ovenfor, vil eggene være klare.
- … Bør holdes i nærheten av en sterk lyskilde, for eksempel en bordlampe. Hvis eggeplommen er synlig og egget er gjennomsiktig, er det rå. Hvis ikke, så kokt. Det er også en annen måte: legg på en flat overflate, snur som en virvel. Hvis den roterer raskt, blir den kokt. Hvis den roterer sakte, er den rå.
