I løpet av julefaste ønsker enhver husmor absolutt å mate husholdningen ikke verre enn på en vanlig kveld. Potet som er sprø med pestosaus kan vise seg å være akkurat den retten du ikke skammer deg over å servere selv på et festlig bord.
Det er nødvendig
- - poteter - 500 g;
- for magert pesto:
- - persille - en haug;
- - skrelte valnøtter - en håndfull;
- - salt - etter smak;
- - hvitløk - et stykke;
- - olivenolje - etter smak.
Bruksanvisning
Trinn 1
Kombinasjonen av pestosaus og poteter er veldig bra. I tilfelle det foreslåtte måltidet vil sausen fungere som fyll. Hvis de halvferdige produktene ikke er stekt, men bakt i ovnen, kan et mer diettalternativ utføres.
Steg 2
Vask og skrell potetene. Tilbered en behagelig gryte i volum. Skjær poteter i biter, legg i en kjele, dekk med vann. Sett kasserollen på middels varme og kok til den er mørt. Ikke glem å salt vannet der det halvfabrikata er kokt.
Trinn 3
Løs de ferdige potetene fra væske, bearbeid med en blender og bli til potetmos. Det skal være tett.
Trinn 4
Deretter forbereder du fyllet, mager pesto. Skyll persille i rennende vann, tørk og hakk fint. Pund tilberedt persille og en klype salt i en mørtel. Skrell hvitløk og tilsett i mørtel, fortsett å male maten.
Trinn 5
Varm nøttene i en varm stekepanne, hakk. Bland med mat i mørtel, tilsett olivenolje. Sausen skal være lik konsistensen av rømme.
Trinn 6
Form zrazy ved å plassere porsjoner med potetmos i pannen. Legg fyllet i hver tortilla. Løft kantene på potetemnene, lukk toppen med nye porsjoner poteter.
Trinn 7
Stek zrazy med pesto på begge sider til de er gyldenbrune. Server varm, pyntet med urter eller pesto.
