Hovedingrediensen i salaten er stekt kyllingfilet. For å gjøre salaten mer kostholdig, kan du bare koke fileten.
Det er nødvendig
- - 500 g kyllingfilet,
- - salt og pepper etter smak
- - ½ ts malt paprika,
- - 250 g courgette,
- - 1 avacado,
- - 300 g cherrytomater,
- - 200 g salatblader.
- For salatdressing:
- - 1 ss. sitronsaft
- - 3 ss. oliven olje,
- - 2 fedd hvitløk,
- - salt og pepper etter smak.
Bruksanvisning
Trinn 1
Først må du tilberede osteflisene. For å gjøre dette, over svak varme, må du varme opp en tørr stekepanne og dryss finrevet ost på den med et mellomlag. Etter at osten er smeltet, fjern hastigheten fra varmen og fjern sjetongene forsiktig.
Steg 2
Kyllingfilet må være saltet, pepper og krydret med paprika. Deretter må den stekes i solsikkeolje på begge sider til den er klar, ca 3-5 minutter på hver side.
Trinn 3
Zuini må kuttes i to stykker. Fjern frø etter behov og skjær i skiver som er ca 5 mm tykke.
Trinn 4
Kirsebærtomater skal kuttes i 2 eller 4 stykker. Det avhenger av størrelsen på grønnsakene.
Trinn 5
Skjær avokado i to, fjern gropen, fjern skallet. Skjær massen i terninger.
Trinn 6
Stek courgette til de er møre, ca 3-5 minutter.
Trinn 7
Bensinstasjonen er nå under utarbeidelse. For å gjøre dette, slå olivenolje, sitronsaft og presset hvitløksjuice med en gaffel til den er jevn. Salt og pepper tilsettes.
Trinn 8
Salatblader legges ut i dressingen og blandes. Den tilberedte salaten settes på tallerkener, resten av ingrediensene tilsettes og pyntes med osteflis.
