Sjokoladeomelett vil appellere til alle søte elskere, spesielt barn, så vel som de som liker å eksperimentere.
Det er nødvendig
- - 50 ml melk;
- - 2 ss kakao (du kan bruke Nesquik kakao, men vær forsiktig med sukker);
- - yoghurt eller rømme til sausen;
- - til dekorasjon, nøtter eller melis;
- - sukker (etter smak);
- - 4 rå kyllingegg (eller vaktel - 8 stykker);
- - sjokolade - 100 g.
Bruksanvisning
Trinn 1
Bryt sjokoladen i små biter og legg dem i en liten gryte med krem og sukker blandet. Legg kasserollen på moderat varme, rør godt, ikke kok. Vent til sukkeret løses opp og sjokoladen smelter.
Steg 2
Visp 4 egg med en gaffel, hell over halvparten av sjokolade- og fløteblandingen og rør godt.
Trinn 3
Smelt en skje smør over middels varme eller i en skillet. Etter at skummet er forsvunnet, hell en fjerdedel av eggeblandingen i stekepannen. Etter en stund skyver du kantene på omeletten mot midten av pannen.
Trinn 4
Når omeletten er klar, tar du den med en slikkepott og legger den på en tallerken, og bretter den i to. Lag tre omeletter til på samme måte. Dekk med folie for å holde omelettene varme.
Trinn 5
Sjokoladeomeletten er nesten ferdig. Det gjenstår å helle den med sjokoladesaus. Hvis sausen ikke lenger er varm, kan du varme den over moderat varme, men ikke koke den.
