Kotelettene er ikke bare appetittvekkende, men også originale i utseende. Forbered deg raskt og enkelt. Gordon Blue koteletter vil komme ut møre og saftige. Perfekt for et festbord og som et daglig måltid i ditt koselige hjem.
Det er nødvendig
- - 4 skiver (20 g hver) skinke (røkt kjøtt);
- - 5 stykker svinekjøtt (150 g hver);
- - 10 deler. champignons;
- - 2 egg;
- - 80 g hard ost;
- - 2 ss. l. mel;
- - 2 løk;
- - 2 kopper brødsmuler;
- - granateplefrø;
- - greener (persille, dill, salat, etc.);
- - vegetabilsk olje.
Bruksanvisning
Trinn 1
Først, slå av svinekjøttet. Skrell, vask og hakk løken. Vask deretter soppen. La det være noen sopp til pynt, og skjær resten i skiver og stek med løken, tilsett vegetabilsk olje.
Steg 2
Skjær deretter osten og skinke i skiver. Legg sopp stekt med løk, deretter hakket ost og røkt kjøtt på hver separate køball. Deretter pakker du køen forsiktig med en spesiell fylling i et rør.
Trinn 3
Strøk pattene først i siktet mel, deretter i brødsmuler og egg. Stek på begge sider i en forvarmet stekepanne.
Trinn 4
Legg deretter de stekte kotelettene på et bakepapir (smør det med vegetabilsk olje før det). Klargjør det i ovnen (kok 180 grader i ca 20 minutter).
Trinn 5
Før du serverer Gordon Blue-kotelettene, kutt dem i to og pynt med forskjellige urter (du kan ta dill, persille eller noe annet), de resterende soppene eller granatepelfrøene. Velg smykker etter smak.
