Hver kulinarisk spesialist er bekymret for spørsmålet om hva du skal lage mat. Og du trenger en smakfull og sunn oppskrift. Heldigvis er det mange slike oppskrifter. En søt courgettepai med epler kan kalles velsmakende og sunn, selv om den inneholder mye kalorier. Men til tross for kaloriinnholdet, vil hver søt tann like det.
Det er nødvendig
- -et stort eple,
- -en courgette,
- - hvitt hvetemel - 150 gram,
- - vegetabilsk olje - 100 ml,
- - sukker - 80 gram,
- - to egg ved romtemperatur,
- kokt kondensert melk - 2 ss,
- - bakepulver - 1,5 ts,
- - kanel - en halv teskje,
- - muskat - 0,25 ts,
- -en liten håndfull av nøtter.
Bruksanvisning
Trinn 1
I en bolle, bland to egg, 80 gram sukker (kaken blir bedre når du bruker rørsukker), 0,25 ts muskat og en halv ts kanel. Pisk til det er luftig.
Hell i 100 ml vegetabilsk eller olivenolje (valgfritt) mens du pisker i en tynn strøm. Du får en søt, luftig masse som ligner majones i tetthet. Vi heller bakepulver og mel i den resulterende massen.
Steg 2
Courgetten min, fint tre. Tilsett revet courgette i deigen og bland forsiktig til den er glatt.
Vi vil ha en deig som ligner en muffinsdeig.
Trinn 3
Legg bakepapir i en rund bakebolle (hvilken som helst form kan brukes, men i en rund ovn er det mer praktisk og mer kjent) til paien. Vi fordeler kokt kondensert melk langs bunnen. Dryss kondensert melk med nøtter.
Trinn 4
Vask eplet og skrell det, fjern frøene (hvis det ikke er noe stort eple, kan du ta to mellomstore størrelser). Skjær eplet i skiver, ca 4 mm tykke og legg dem på nøttene.
Hell deigen på epleskivene og sett kakefatet i ovnen forvarmet til 200 grader. Vi baker kaken i omtrent en time. Vi sjekker kaken med en trepinne.
Server den ferdige kaken varm sammen med te. Nyt måltidet.
