Her er den originale oppskriften på sjokolademakroner. Disse kakene med en rik smak av sjokolade og mandel er en utmerket dessert som passer perfekt inn i festbordet og blir en utmerket delikatesse, og den tilberedes raskt og enkelt.
Det er nødvendig
- - 200 g mandelpasta
- - 1/4 kopp sukker
- - 1 eggehvite
- - 2 klyper havsalt
- - 1 1/4 kopp mandler, skiver
- - 170 g søt sjokolade
- - dryss for dekorasjon
Bruksanvisning
Trinn 1
Bland mandelpasta med sukker. Pisk godt med en mikser. Tilsett eggehvite og salt. Visp til glatt og kremaktig. Ta en egen bolle og legg de hakkede mandlene i den.
Steg 2
Ta en spiseskje av deigen og rull den til en 10 cm lang rulle med fuktede hender med vann, og form deretter til en bagel.
Trinn 3
Dyp deretter hver bagel i en bolle med mandler.
Trinn 4
Stek kakene i 15 minutter eller til mandlene på kakene er godt gyldenbrune. La avkjøles helt.
Trinn 5
Smelt sjokoladen i en liten bolle og dypp endene av kakene i den, og dryss deretter noen dryss på toppen.
