En veldig original og uvanlig kake kan lages av pannekaker. En slik deilig dessert passer både til enhver feiring og et vanlig kveldste-selskap med familien din. Hovedingrediensene for fylling av denne kaken vil være knuste mandler og kandiserte oransje kiler. Bakt varer er ikke bare velsmakende, men også uvanlige.
Det er nødvendig
- For pannekaker:
- - eggeplomme 3 stk.
- - mel 100 g
- - sukker 80 g
- - smør 50 g
- - rømme 1 glass
- For fylling:
- - hakkede mandler 250 g
- - sukker 200 g
- kandiserte appelsinskiver 100 g
- - sitron 2 stk.
- - rom 1 ss. skjeen
- - vaniljesukker 1 pose
- - pisket krem 250 ml
Bruksanvisning
Trinn 1
Kombiner eggeplommene med rømme, tilsett litt sukker og mel for å lage en kremaktig deig.
Steg 2
Smelt smøret i en skillet og lag pannekakene. Legg hver ferdige pannekake på et papirhåndkle for å absorbere overflødig fett.
Trinn 3
Hakk de kandiserte oransje kilene i store biter. Smelt sukkeret blandet med sitronsaft i en skillet, tilsett mandler, rom, vaniljesukker og kandiserte appelsinkiler. Alle ingrediensene må omrøres kontinuerlig.
Trinn 4
Legg pannekaken på en flat rund form, og på den - et lag med fyll. Gjenta disse trinnene til du går tom for kakeingredienser. Pannekaken skal være den siste som blir servert.
Trinn 5
Den ferdige kaken skal kjøles i 6-8 timer. Etter det, dekorere bakevarer etter eget ønske. Det enkleste alternativet er pisket krem.
