Det er mange ostekakeoppskrifter, og hver av dem er unike på sin egen måte. Jeg tilbyr deg en til. Lag en øm persimmonostpanne. Denne desserten smelter bokstavelig talt i munnen din. Husk å glede dine kjære med denne delikatessen!
Det er nødvendig
- - cottage cheese - 500 g;
- - sukker - 1, 3 glass;
- - egg - 4 stk;
- - smør - 100 g;
- - rømme - 100 ml;
- - semulegryn - 5 ss;
- - persimmon - 2 stk;
- - stivelse - 3 ss;
- - sitronskall - 1 ss;
- - salt;
- - vaniljesukker - 1 pose.
Bruksanvisning
Trinn 1
Gjør følgende med persimmon: fjern huden, kutt i biter og fjern frøene. Legg den skivede frukten i en blender og hakk. Tilsett deretter 3 ss granulert sukker, sitronskall og stivelse i den resulterende massen. Bland alt grundig. Fyllet er klart.
Steg 2
Før cottage cheese gjennom en sil og kombiner med følgende produkter: et glass sukker, rømme, myknet smør og vaniljesukker. Pisk denne blandingen grundig med en blender til den er glatt. Tilsett deretter semulegryn. Bland alt godt.
Trinn 3
Kombiner egg og gjenværende granulert sukker i en egen bolle. Visp denne blandingen grundig, og bland den deretter med ostemassen.
Trinn 4
Dekk bakefatet med et ark med pergament og legg ostemassen på den. Fyllet skal fordeles over ostemassen i små porsjoner slik at det fordeles jevnt over ostepannen.
Trinn 5
Ovnen må forvarmes til en temperatur på 180 grader, og retten må stekes inn i den i ca 1 time. Ostekake med persimmon er klar!
