Kylling i kokosmarinade med fruktsalsa - en tallerken med elementer fra asiatisk mat. Det viser seg å være veldig aromatisk og velsmakende - en virkelig glede!
Det er nødvendig
- - kyllingbryst med skinn - 1 stk;
- - kokosmelk - 200 ml;
- - saus "Kikkoman" Teriyaki - 50 ml;
- - fiskesaus - 30 milliliter;
- - rom - 30 milliliter;
- - to fedd hvitløk;
- - to stykker ingefær;
- - en chili pepper
- - hermetiske ananas - 2 ringer;
- - en kiwi.
Bruksanvisning
Trinn 1
Forbered en smaksatt marinade først. Bland fiskesaus med soyasaus, rom og kokosmelk.
Steg 2
Skrell ingefærrot, riv, kutt chilipepper, frigjør dem fra frøene, før hvitløksfeddene gjennom en presse. Tilsett disse ingrediensene i marinaden.
Trinn 3
Løs kyllingbrystet fra beinene, legg det i marinaden, la det stå i et par timer (ideelt over natten). Fjern brystet fra marinaden, stek til det er mørt.
Trinn 4
Legg marinaden i en gryte, kok opp, kok i ti minutter på svak varme.
Trinn 5
Lag salsa. Skrell kiwien, skjær i skiver. Grill et par ananas- og kiwiringer, hakk og rør. Du kan legge til et stykke hakket chili.
Trinn 6
Hell kokosnøtsaus over kyllingen og legg litt fruktsalsa ved siden av. Retten er klar til å bli sendt til bordet!
