Mange elsker bær og sjokolade. Derfor er disse to ingrediensene perfekte for en deilig kake! Smaken av sjokolade er vanskelig å avbryte med noe, men tyttebær med krydder gjør jobben sin - de gir et snev av pikant. Uvanlig aroma og lett syrlighet - en perfekt kombinasjon! Prøv sjokolade lingonberry pie, som det tar en time å lage mat.
Det er nødvendig
- For testen du trenger:
- - smør, sjokolade, sukker - 100 gram hver;
- - tre egg;
- - hvetemel - 3 skjeer;
- - ingefær (pulver), muskat - 3/4 ts hver;
- - kanel - 1,5 ts;
- - ett knust fedd.
- For fylling, ta:
- - fersk eller frossen tyttebær - 150 gram;
- - hvetemel - 1 ss.
Bruksanvisning
Trinn 1
Skille eggeplommene fra proteinene. Mal eggeplommene med granulert sukker. Visp de hvite til et skum.
Steg 2
Smelt sjokoladen i et vannbad. Tilsett smør. Fjern væskeblandingen fra vannbadet, rør til den er jevn. Bland sjokoladen med eggeplommeblandingen.
Trinn 3
Bland mel med krydder (ingefær, kanel osv.), Tilsett sjokolade, bland.
Trinn 4
Dryss mel på tyttebærene. Tilsett piskede hvite og bær forsiktig i deigen. Rør med en skje fra bunnen til toppen.
Trinn 5
Smør en bakebolle med smør og mel. Bedre å ta en silikonform eller med en avtakbar bunn. Hell deigen, stek førti minutter på 170 grader.
Trinn 6
Vent til sjokolade lingonberry pie er helt avkjølt, fjern den fra formen. Kos deg med te!
