For de som elsker fisk og ikke kan forestille seg livet uten sild og retter fra den, så er denne oppskriften noe for deg
Det er nødvendig
- - 1 lettsild sild
- - 2 små syrlige epler
- - 1 lite løkhode
- - 1 liten rund bolle
- - melk
- - en håndfull skallede valnøtter
- - 3-4 ss. ss vegetabilsk olje
- - 1-1, 5 ss. ss eddik
- - 1 ss. skje sukker
- - en klype salt
Bruksanvisning
Trinn 1
Rengjør silda fra hud, innvoller og store bein. Soak i kald melk mens resten av ingrediensene er kokt.
Steg 2
Bryt en rund bolle i biter og sug i varm melk, og press deretter.
Trinn 3
Tørk nøttene i en tørr forvarmet panne.
Trinn 4
Hakk eplene grovt, skrelt og kjerne og løken.
Trinn 5
Brett silda, epler, løk, bolle og nøtter i en blenderbolle. Mal til glatt. Det tar bare noen få sekunder.
Trinn 6
Krydre forshmak med eddik og olje, salt og sukker.
