Oksekjøtt Med Pærer Og Honning

Innholdsfortegnelse:

Oksekjøtt Med Pærer Og Honning
Oksekjøtt Med Pærer Og Honning

Video: Oksekjøtt Med Pærer Og Honning

Video: Oksekjøtt Med Pærer Og Honning
Video: Ovnbagte pærer med mild Gorgonzola, timian, nødder og honning 2024, November
Anonim

Biff med pærer og honning smaker samtidig surt og søtt. Honningaromaen harmonerer godt med sitronsaft og friske urter.

Oksekjøtt med pærer
Oksekjøtt med pærer

Det er nødvendig

  • - 1 kg storfekjøtt
  • - 1 sitron
  • - hvetemel
  • - vegetabilsk olje
  • - stivelse
  • - salt
  • - persille
  • - basilikum
  • - malt svart pepper
  • - 4 pærer
  • - kjære
  • - 1 liter mørk øl

Bruksanvisning

Trinn 1

Skjær pærene i flere deler, skrell skinnet og kok i noen minutter i vann med sitronsaft. Det er ikke nødvendig å koke pærene, deres konsistens skal forbli fast.

Steg 2

Skjær biffen i små biter, brød i mel og en blanding av sort malt pepper og salt. Stek kjøttet i vegetabilsk eller olivenolje til det er sprøtt. Tilsett øl, litt honning, hakket løk og basilikum til innholdet i pannen mens du steker. Bland alle ingrediensene grundig. Oksekjøtt må tilberedes i minst 40 minutter.

Trinn 3

Noen minutter før matlaging, legg pærer til innholdet i pannen. Uten å røre blandingen, kok fatet i 3-4 minutter under lokket på svak varme.

Trinn 4

Fjern biffene og pæren fra pannen og legg på tallerkenene. For dekorasjon, bruk kuber av ost og friske urter. Som saus kan du bruke massen til overs etter steking, fortynnet med en teskje stivelse. Kok opp denne sausen før du serverer den.

Anbefalt:

Hvordan Lage Ungt Oksekjøtt I En Brazier

Hvordan Lage Ungt Oksekjøtt I En Brazier

Oksekjøtt er veldig velsmakende og næringsrikt kjøtt, som er et ekte pantry av protein, nyttige mineraler og B-vitaminer. Den mest praktiske måten å lage biff er å steke. For å tilberede en rett må du ta: 2 kg ungbiff, 350 gr svinekjøtt, 500 gr løk, 3 persillerøtter, 3 sellerirøtter, 1 middels sitron 200 gram rugbrød, 1, 5 liter brød kvass, nellik, kanel, malt svart pepper, Svart pepper, paprika, salt

Oppskrifter For Oksekjøtt Med Flere Kokere

Oppskrifter For Oksekjøtt Med Flere Kokere

Biff inneholder mange mineraler som er nødvendige for kroppens vitale aktivitet. Dette er jern, fosfor, kalsium, natrium og forskjellige vitaminer. Animalsk protein som finnes i kjøtt er lettere å fordøye enn planteprotein og er viktig for et balansert kosthold

Oksekjøtt Fylt Med Bacon Og Grønnsaker

Oksekjøtt Fylt Med Bacon Og Grønnsaker

Biff fylt med bacon og grønnsaker kan fungere som en varm tallerken. Imidlertid er det også utmerket brukt som kjøttpålegg, ikke bare på grunn av smaken, men også estetiske egenskaper. Tross alt gir gulrøttene, som er til stede i parabolen, ikke bare en pikant ettersmak, men dekorerer den også veldig

Oksekjøtt I Sitron-sennepsmarinade Med Banansaus

Oksekjøtt I Sitron-sennepsmarinade Med Banansaus

Selv vanlig biff kan tilberedes på en original måte. For å gjøre dette må du marinere den i en sitron-sennepsmarinade, og server den under en søtlig banansaus. Det er nødvendig - 500 g bifffilet. For marinaden: - juice og skall fra en halv sitron

Oksekjøtt Bakt Med Druer

Oksekjøtt Bakt Med Druer

Druesaft blir ofte tilsatt ikke bare i sauser, men også i første retter. Men du kan også bruke friske bær til matlaging. Du kan steke biff med druer. Som et resultat vil du ende opp med en veldig aromatisk og saftig rett. Det er nødvendig - 1 kg oksemørbrad