Pizza er en av de mest etterspurte rettene rundt om i verden. De kommer med en rekke fyll: sopp, skinke, tomater, ost, oliven. Pizzadeig kan også lages av forskjellige typer deig. Hvis du legger til kefir i det, viser det seg å være mykt.
Det er nødvendig
- - 1 glass kefir.
- - 100 g smør.
- - 3 kopper mel.
- - brus.
- - eddik.
- - 100 g ost.
- - 150 g pølse.
- - 2 syltede agurker.
- - 2-3 tomater.
- - 1 løk.
- - ketchup.
Bruksanvisning
Trinn 1
Ta en bolle og mos smøret i den eller rasp den. Hell deretter i kefir, tilsett mel. Slokk natron med eddik (på tuppen av en teskje) og tilsett i en bolle.
Steg 2
Bland deigen grundig, rull en ball ut av den. Dekk til med plastfolie og avkjøl i minst 2 timer. Mens deigen er avkjølt, tilbereder du pizzatoppen.
Trinn 3
Riv hard ost, skjær halvrøkt pølse i tynne strimler. Hakk sylteagurkene i små ringer. Tomater - i tynne ringer. Skjær løkene i halve ringer.
Trinn 4
Spred deretter deigen med våte hender på et smurt bakeplate. Forsikre deg om at den ikke fester seg til hendene dine. Konsistensen av deigen skal være fast. Enhver form for pizza kan lages.
Trinn 5
Begynn å legge ut fyllingen. Dryss først revet ost, og spre deretter pølsen. Det neste laget er agurker, så tomater, løk. Pensle pizzaen med ketchup på toppen og dryss over revet ost igjen.
Trinn 6
Sett pizzaen i ovnen og stek på middels varme i 15-20 minutter.
