Det er nødvendig
- - 500 g tunfisk
- - sesam
- - balsamico
- - oliven olje
- - arugula
- - salt
- - malt svart pepper
- koriander
- - sukker
- - hvitløk
- - tobaskosaus
- - 300 g tomater
Bruksanvisning
Trinn 1
Skjær tunfilet i små skiver og stek i olivenolje til den er gyldenbrun. Dryss sesamfrø på emnet.
Steg 2
Tilbered ingrediensene til tomatsalsaen. Hakk tomatene, bland med tobasco, hakket hvitløk, olivenolje, hakket koriander. Tilsett salt, sukker og sort pepper etter smak.
Trinn 3
Skjær arugula i små biter, smak til med balsamico og olivenolje, bland grundig med sort pepper og salt. Legg rucola og sauterte tunfiskfileter på en tallerken. Salsa kan brukes som dressing eller serveres alene.
