Er du usikker på hva du skal lage mat til andre? Lag deretter det fylte kalkunbrystet. Denne retten er veldig øm og tilfredsstillende, og den er ganske enkel å tilberede.
Det er nødvendig
- - kalkunbryst uten hud - 900 g;
- - basilikum - 2 kvist;
- - kokt røkt skinke - 130 g;
- - cheddarost - 130 g;
- - grovmalt svart pepper;
- - salt;
- - majones - 250 g;
- - hvitvinseddik - 2 ts;
- - sukker - 0,5 ts;
- - hakkede basilikumgrønnsaker - 2 ss.
Bruksanvisning
Trinn 1
Gjør dette med kjøttet: vask, tørk og kutt i to slik at et par centimeter ikke blir kuttet fra kanten av hver side. Med andre ord, fileten skal kuttes slik at den kan åpnes som en bok. Dekk den deretter til med folie og rull den ut slik at den danner et rektangel. Slå av, fjern deretter filmen, salt og pepper.
Steg 2
Hakk basilikumet. Skjær skinke i tynne skiver, og rasp osten, gjerne grov. Dryss basilikumet på kalkunkjøttet først, og legg deretter skinke og ost oppå.
Trinn 3
Fra siden av lengden på kjøttrektangelet, begynn å rulle fileten til en rull. Etter at du har rullet den opp, fikser du den flere steder med hyssing.
Trinn 4
Slå på mikrobølgeovnen med full kraft og send den pepperede kjøttdeigen inn i den i 20 minutter. Etter at tiden har gått, snur du retten til den andre siden og bak nøyaktig like mye.
Trinn 5
I en separat kopp kombinerer du ingredienser som hvitvinseddik, majones, basilikum og en halv teskje salt. Bland alt grundig. Fjern maten fra mikrobølgeovnen, fjern strengen, dekk til og la den sitte i 15 minutter. Server skivet kjøttdeig med sausen. Det fylte kalkunbrystet er klart!
