Nevøen min Kiryusha har en forferdelig søt tann, han er klar til å spise desserter til frokost, lunsj og middag! Hele familien får hjernen til å overraske den urolige lille gutten. I en gammel kokebok kom jeg over denne oppskriften: barnet likte den originale delikatessen så mye at han nå bare ber om å lage den.
Det er nødvendig
- For testen:
- - 250 g smør,
- - 180 g melis,
- - 500 g siktet mel,
- - 3 ekorn,
- - salt på tuppen av kniven.
- For kremen:
- - 200 g myknet smør,
- - 1 boks kokt kondensert melk (380 g),
- - 2 ts kakaopulver
- - hakkede peanøtter - valgfritt.
- For glasur:
- - 100 g mørk sjokolade.
Bruksanvisning
Trinn 1
Pisk det mykede smøret til hvitt med melis. Tilsett gradvis siktet mel, tilsett salt. Pisk de hvite i et sterkt skum. Rør forsiktig i deigen og legg i en rørpose.
Steg 2
Smør et bakeplate med vegetabilsk olje eller dekk til med bakepapir. Legg informasjonskapslene på et bakepapir med en deigpose med et spesielt vedlegg. Stekes ved 200 ° C i 10 minutter. Avkjøl de ferdige informasjonskapslene litt.
Trinn 3
Pisk smør med kokt kondensert melk, tilsett kakaopulver og rør. Lim kakene i par, smør med krem. Smelt en sjokoladeplate i et vannbad. Pynt kakene. Kjekslaget kan være annerledes - for eksempel en proteinkrem. For å forberede det, visp proteinet i et sterkt skum med et halvt glass pulverisert sukker.
