Blomkålretter har en uvanlig smak. Blomkål smaker vanligvis best når det kombineres med andre grønnsaker.
Det er nødvendig
- - blomkål 1 stk.
- - champignons 250 g;
- - paprika 1 stk.;
- - kyllingegg 3 stk.;
- - sitron 0,5 stk.;
- - hermetiske bønner 2 ss. skjeer;
- - majones 50 g;
- - salt;
- - malt svart pepper;
- - grøntkvister.
Bruksanvisning
Trinn 1
Vi demonterer kålen i blomsterstand, skyll grundig og hakk fint. Kok egg, skrell og hakk fint. Paprikaen må kuttes i tynne, korte strimler.
Steg 2
Skrell champignonene, hakk fint og stek i en kjele med litt olje. Sopp må krydres med salt og pepper. Hvis du er for et sunt kosthold, kan soppen kokes hel og deretter finhakket.
Trinn 3
Tilsett kål, bønner, sopp, paprika og egg i salatskålen. Vi fyller alt med majones, salt, pepper etter smak og blanding. Press så saften av en halv sitron i en bolle og bland alt igjen. Pynt med grønnsaker. Salaten er klar til servering!
