Ostesuppe Med Safran

Innholdsfortegnelse:

Ostesuppe Med Safran
Ostesuppe Med Safran

Video: Ostesuppe Med Safran

Video: Ostesuppe Med Safran
Video: Маша и Медведь (Masha and The Bear) - первые серии - Сборник мультиков 2024, November
Anonim

Deilig kremsuppe vil appellere til alle familiemedlemmer. Takket være bakken safran har den en vakker gylden farge. Suppen tilberedes raskt og enkelt. Den angitte mengden mat er nok til 5 porsjoner.

Ostesuppe med safran
Ostesuppe med safran

Det er nødvendig

  • - hard ost - 130 g;
  • - frosne reker - 200 g;
  • - krem 10% - 200 ml;
  • - melk - 0,5 l;
  • - vann - 0,5 l;
  • - smør - 50 g;
  • - mel - 1 ss. l.;
  • - malt safran - 0,25 ts;
  • - salt - 0,5 ts;
  • - malt hvit pepper - en klype;
  • - dill greener - til dekorasjon.

Bruksanvisning

Trinn 1

Kok rekene i saltet vann (5-7 minutter), skrell av skallet. Tørke.

Steg 2

Varm opp smøret i en kjele. Stek melet til det er gyldenbrunt (1-2 minutter), rør hele tiden.

Trinn 3

Kombiner kald melk og vann og hell i ristet varmt mel. Rør uten klumper. La blandingen koke over svak varme i 8 minutter. Tilsett deretter fløte og safran. Røre.

Trinn 4

Riv osten på et grovt rivjern. Kombiner med melk-melblanding. Rør til osten er smeltet og suppen er glatt. Krydre med salt og pepper.

Trinn 5

Tilsett kokte reker i suppen, varm opp litt. Pynt suppen med friske urter. Retten er klar! God appetitt!

Anbefalt: