Bønner inneholder som kjent et stort antall stoffer som er nyttige for menneskekroppen, så det anbefales å spise den minst 3 glass per uke. Jeg foreslår at du lager kjøttkuler fylt med løk og denne fantastiske og så sunne grønnsaken.
Det er nødvendig
- - bønner - 100 g;
- - løk - 150 g;
- - kjøttdeig - 500 g;
- - egg - 1 stk.
- - tomater - 700 g;
- - timian - 5-6 grener;
- - pepper;
- - salt.
Bruksanvisning
Trinn 1
Hell først bønnene i en separat, ganske dyp bolle. Fyll den med nok kaldt vann. Den skal ligge gjennomvåt i minst 3 timer. Etter at denne tiden har gått, legg bønnene i en passende gryte og kok i henhold til instruksjonene på pakken.
Steg 2
Når bønnene er helt kokte, tøm all væsken fra dem og la dem avkjøles helt. Så snart dette skjer, overfør den til en blender, eller rettere sagt til bollen, og slip den.
Trinn 3
Hakk løken i veldig små biter med en kniv, og stek den i solsikkeolje til fargen blir gylden. Legg de sauterte løkene over bønnene. Etter å ha blandet den resulterende blandingen grundig, tilsett salt og pepper til den.
Trinn 4
Etter å ha gjort flere små kutt på tomaten, skåld med kokende vann. Etter denne prosedyren fjernes huden uten mye anstrengelse. Mal de skallede grønnsakene med en blender.
Trinn 5
Krydre kjøttdeigen etter eget ønske med salt og pepper. Tilsett deretter ett rått kyllingegg der. Bland alt ordentlig. Fra den resulterende massen lager du små tortillas og legger en blanding av kokte bønner og stekte løk på dem.
Trinn 6
Rull de utstoppede kakene til kuleformede figurer og legg dem i en bakebolle i ett eller maksimalt to lag. Hell ballene med en flytende masse tomater slik at den dekker dem helt. Dryss parabolen med hakkede urter og stek i ovnen, hvis temperatur er 180 grader, i 50 minutter.
Trinn 7
Server den ferdige retten varm. Kjøttkuler med bønner og løk er klare!
