Nå, for å få lyst til å feriere et sted på eksotiske øyer, er det bare å bake denne cupcaken!
Det er nødvendig
- Kake:
- - 3 bananer;
- - 675 g hermetiske ananas;
- - 2,25 kopper mel;
- - 3 ts bakepulver;
- - 0,75 ts kanel;
- - 0,75 ts ingefær;
- - 0,75 kopper sukker;
- - 0,75 kopper kokosflak;
- - 3 egg;
- - 0,75 kopper vegetabilsk olje.
- Topping:
- - 225 g krimchiz;
- - 0,75 kopper melis.
Bruksanvisning
Trinn 1
Forvarm ovnen til 180 grader. Tilbered en stor form ved å smøre den med olje og pudre den lett med mel.
Steg 2
Bruk en kjøkkenprosessor til å purere bananene.
Trinn 3
Tøm den hermetiske ananaskrukken. Spar omtrent en fjerdedel kopp fruktsirup og skjær ananasene i små terninger.
Trinn 4
Sikt mel og bakepulver i en bolle, tilsett krydder og sukker, bland alle tørre ingredienser grundig. Mens du rører innholdet i bollen med slikkepotten, tilsett vegetabilsk olje, egg, ananas, fruktvæske, moset banan og kokosflak. Ta deigen til en jevn konsistens.
Trinn 5
Legg deigen i en form og legg den i den varme ovnen i ca 55 minutter. Fjern og avkjøl helt.
Trinn 6
Mens kaken er avkjølt, forbereder du pålegget: Bare bland melis og kremost med en mikser. Dekk toppen av paien med den.
