Høstost er et nødvendig produkt som er spesielt viktig for et voksende barns kropp. Men ikke alle elsker det i sin reneste form. Men søte cottage cheese-baserte bakverk er likt av mange søte tenner. For eksempel er en kake med cottage cheese en veldig velsmakende godbit som selv nybegynnerkokker kan bake.
Det er nødvendig
- - cottage cheese - 300 g;
- - premiummel - 160 g;
- - kyllingegg - 5 stk.;
- - smør - 0,5 pakker (90-100 g);
- - sukker - 180 g;
- - rosiner - 100 g (valgfritt);
- - bakepulver - 1 ss. l.;
- - vanillin - 1 pose;
- - melis;
- - mikser, nedsenkbar blender;
- - kakeform.
Bruksanvisning
Trinn 1
Overfør smøret i en liten bolle og smelt i vannbad eller mikrobølgeovn. Pisk kyllingeggene med sukker ved hjelp av en mikser på høy hastighet til de blir myke, hvite skum. Tilsett deretter smeltet smør og rør.
Steg 2
Hvis du har ostemasse, må du først male det til en jevn pasta med stavmikser. Hvis ostemassen er myk, er det bare å overføre den til de piskede eggene med sukker og smør. Rør deretter blandingen med en skje eller mikser på middels hastighet.
Trinn 3
I en egen bolle kombinerer du mel, bakepulver og vanilje. Overfør den deretter i porsjoner til ostemassen og bland grundig slik at det ikke er melklumper igjen. Tilsett deretter vasket og tørket rosin (valgfritt).
Trinn 4
Slå på ovnen og sett temperaturen til 180 grader. Smør bakebollen med olje og hell den resulterende deigen i den mens den varmer opp. Deretter sender du formen til ovnen og steker muffinsen med cottage cheese i 40 minutter.
Trinn 5
Fjern det ferdige produktet fra ovnen. Etter 5-10 minutter, overfør den fra formen til en plate. Strø kaken med melis etter avkjøling og server.
