kok deretter blomkål i koreansk stil - det viser seg å være ikke mindre velsmakende og krydret.
Det er nødvendig
- Vi trenger:
- blomkål - 300 gram
- bordeddik, vegetabilsk olje - 100 ml hver
- løk - 2 stk
- to fedd hvitløk
- søt rød pepper - 1
- sukker - 2 ss
- fersk koriander, persille - 0,5 haug hver
- malt rød pepper, salt - for elskere
Bruksanvisning
Trinn 1
La oss begynne å lage mat. Skyll blomkålen, demonter i blomsterstander, kok til den er myk i vann, som du først salter litt på. Kast den i en sil, kjølig.
Steg 2
La oss forberede en krydret dressing. Skrell løk og paprika, skjær i halve ringer, hakk hvitløksfeddene. Bland maten sammen, hell i en liten mengde vann, tilsett salt, sukker og malt pepper. Send deretter ferske hakkede urter, eddik og olje. Bland alt.
Trinn 3
Hell den tilberedte kålen med den resulterende dressingen, fjern den i fire timer på et kjølig sted. Koreansk blomkål er klar!
