Oppskrift på en søt, øm hytteost og jordbærgryte. Ideell til barnefrokost eller en komplett dessert. Høstost og jordbær er en flott kombinasjon, det er ikke for ingenting at de ofte brukes til baking.
Det er nødvendig
- - 500 g cottage cheese;
- - 130 g sukker;
- - 2 rå egg
- - 1 ss. en skje med stivelse;
- - en håndfull friske jordbær.
Bruksanvisning
Trinn 1
Først skyller du friske jordbær, det er bedre å ikke ta frosne - det er mye væske i dem, som vi ikke trenger i en ostemasse. Riv av halene på jordbærene.
Steg 2
Pund cottage cheese og sukker til det er glatt. Deretter tilsett jordbær, slå med en blender. Pisk rå egg i ostemasse-jordbærmassen, fortsett å slå.
Trinn 3
Tilbered en bakebolle - beleg den med olje. Hell massen i formen, sett den i ovnen, forvarmet til 250 grader. Stek gryten i omtrent 1 time, sørg for å lage den - den kan koke tidligere og begynne å brenne. Hvis ovnen ikke blir varm opp, tar gryten lenger tid enn den angitte tiden å lage mat.
Trinn 4
Ostemasse gryten med jordbær er klar, kjøle den helt uten å fjerne den fra formen. Ta den deretter ut, legg den på en tallerken, kutt i porsjoner, server med te. Denne cottage cheese-gryten kan oppbevares i kjøleskapet i flere dager; etter avkjøling blir strukturen tettere. Server med en rekke søte sauser eller syltetøy, eller pynt med hele jordbær.
