Kyllingkjøtt kan tilberedes på en rekke måter. For eksempel gryterett med grønnsaker i rømme. En slik rett vil pryde ethvert festbord, og den tilberedes ganske raskt.
Det er nødvendig
-
- kyllingbryst 500 g;
- bulgarsk pepper 1 stk;
- løk 1 stk;
- gulrøtter 1 stk;
- rømme 100 g;
- gurkemeie;
- paprika;
- salt;
- pepper;
- dill.
Bruksanvisning
Trinn 1
For å tilberede denne retten, ta kylling, du kan også bruke kyllingbryst. Skyll under rennende vann, tørk med et tørkepapir. Det er bedre å ta kjølt kjøtt. Hvis du skal lage mat fra frossen mat, må du tine den først. Det er bedre å vente på at kjøttet forsvinner av seg selv, men hvis tiden renner ut, kan du bruke mikrobølgeovnen.
Steg 2
På et skjærebrett, kutt kyllingbrystene i store biter, tilsett salt, pepper, gurkemeie og paprika. Husk litt med hendene slik at fuglen absorberer krydderne. Ha i en forvarmet stekepanne med vegetabilsk olje, stek på høy varme i 5-7 minutter på begge sider.
Trinn 3
Ta en middels gulrot, skrell den, vask den, skjær den i små terninger. Skjær de skrelte løkene i halve ringer eller strimler. Skrell paprika, skyll og skjær i strimler. Ha grønnsakene tilberedt på denne måten i en forvarmet panne med olje og stek.
Trinn 4
Legg kjøtt og tilberedte grønnsaker i en kjele. Tilsett litt vann, salt og pepper, dekk til og la det surre på middels varme i ca 10-15 minutter.
Trinn 5
Bland rømme med finhakket dill. I prinsippet kan du bruke alle grønnsaker, men dill inneholder mange essensielle oljer som kan forbedre aroma og smak. Ha blandingen over fjærfe med grønnsaker og la stå på peisen i et par minutter. Deilig stuet kylling med grønnsaker i rømme er klar. Til tilbehør kan du tilby poteter eller kokt ris. Hell sausen over fatet før servering og pynt med kvist av friske urter. Oliven kuttet i sirkler vil også se bra ut.
