Rør Med Svinekjøtt

Innholdsfortegnelse:

Rør Med Svinekjøtt
Rør Med Svinekjøtt

Video: Rør Med Svinekjøtt

Video: Rør Med Svinekjøtt
Video: 薯仔肉粒(土豆肉粒) Stir-fried Pork And Potato (有字幕 With Subtitles) 2024, Mars
Anonim

Stir-fry er en teknikk for å raskt steke mat i varm olje i en dyp, skrånende stekepanne mens du rører hele tiden.

Rør med svinekjøtt
Rør med svinekjøtt

Det er nødvendig

  • - indrefilet av svin 500 g;
  • - grønne bønner 200 g;
  • - paprika 1 stk.
  • - tørket chili pepper 1 stk.
  • - 6 fedd hvitløk;
  • - ingefær 1 cm;
  • - olivenolje, pepper, salt.

Bruksanvisning

Trinn 1

Vask svinekjøttet, tørk det med tørkepapir og skjær i tynne strimler. Vask paprika under rennende vann, fjern frøene og skjær også i tynne strimler. Skyll grønne bønner i et dørslag og la det tørke.

Steg 2

Skrell og hakk hvitløksfeddene. Mal ingefærrot på et fint rivjern. Varm olivenolje i en stekepanne, ha hvitløk, ingefær og chili i den, stek i 1-3 minutter.

Trinn 3

Legg deretter det hakkede svinekjøttet i stekepannen og brun det raskt på alle sider.

Trinn 4

Når svinekjøttet er brunet, smak til med salt og sort pepper, tilsett hakkede paprika og grønne bønner. Stek, rør hele tiden i ca 7-10 minutter. Du kan tilsette litt vann om nødvendig. Til tilbehør kan du servere kokt ris eller en salat med friske grønnsaker. Pynt med urter om ønskelig.

Anbefalt: