Tyrkisk Suppe "Merdzimek Chorbasy"

Innholdsfortegnelse:

Tyrkisk Suppe "Merdzimek Chorbasy"
Tyrkisk Suppe "Merdzimek Chorbasy"
Anonim

Mercimek chorbasy er en tyrkisk suppe laget av røde linser med sopp. Linser inneholder mange nyttige stoffer: protein, fosfor, magnesium, kalsium, jern. I Tyrkia er det vanlig å spise supper til frokost.

Tyrkisk suppe
Tyrkisk suppe

Det er nødvendig

  • - 200 g røde linser
  • - 1 liter vann
  • - 100 g olivenolje
  • - 1 løk
  • - 1 gulrot
  • - salt etter smak
  • - 200 g sopp
  • - greener

Bruksanvisning

Trinn 1

Skyll de røde linsene godt først. Hakk løken fint.

Steg 2

Hakk soppen, rasp gulrøttene.

Trinn 3

Varm en stekepanne med vegetabilsk olje, tilsett gulrøtter, stek løk lett. Tilsett deretter soppen og stek i 5-7 minutter.

Trinn 4

Tilsett røde linser, dekk med vann og kok med lokket lukket på svak varme i ca 15-20 minutter.

Trinn 5

På slutten av tilberedningen, smak til med salt og pepper, tilsett mynte og kok i 1-2 minutter.

Trinn 6

Hell i tallerkener, pynt med urter. Server med krutonger.

Anbefalt:

Hvordan Brygge Tyrkisk Te

Hvordan Brygge Tyrkisk Te

Tyrkisk te er en mørk aromatisk drink som serveres i spesielle tulipanformede glass. Te serveres veldig varmt, det tilsettes ikke melk. Te-seremonien kan ta flere timer, så drikken serveres i en tekanne. Bruksanvisning Trinn 1 Oppbevar te i tett lukket beholder ved bruk av en krukke eller plastbeholder

Tyrkisk Glede: Tyrkisk Glede

Tyrkisk Glede: Tyrkisk Glede

Tyrkisk delikatesse - tyrkisk glede - er en virkelig fristelse. Ikke rart at det var han som ble tilbudt Edmund av den hvite dronningen fra kulteventyret "The Chronicles of Narnia". Hjemme serveres tyrkisk glede med sterk og tykk tyrkisk kaffe

Tyrkisk Tomatpuré Suppe

Tyrkisk Tomatpuré Suppe

Tyrkisk tomatpuré suppe viser seg å være veldig lett, velsmakende og tilfredsstillende. Forberedelsen er veldig enkel. Og det tar ikke lang tid. Denne suppen vil appellere til alle. Det er nødvendig - 1 fedd hvitløk - 1 løk - 1-2 ss

"Spa" Suppe (armensk Suppe)

"Spa" Suppe (armensk Suppe)

Spa-suppe er en nasjonal armensk rett. Det er vanlig å spise det kaldt og varmt. På varm sommer er en bolle med kald suppe forfriskende. Og på en kald vinterdag vil de varme "spaene" deg varme opp. Jeg foreslår en suppeoppskrift litt tilpasset russisk mat

Tyrkisk Suppe Izmir Koefte

Tyrkisk Suppe Izmir Koefte

Izmir Koefte suppe er en tyrkisk matrett. I Tyrkia er spesiell oppmerksomhet til kjøttdeigsupper. Suppen viser seg å være rik, solid og velsmakende. Det er nødvendig - 6 stykker poteter - 140 g tomatpuré - 2 tomater - 1 egg - 1 løk - 2 ss