Hvis du tenker på hva du skal lage mat til frokost, kan du prøve å lage luftige cottage cheese-pannekaker med semulegryn. I kombinasjon med kondensert melk, syltetøy eller søt saus er de veldig smakfulle og tilfredsstillende. Som imidlertid, og i seg selv.
Det er nødvendig
- Høstost (det er bedre å ta lite fett) - 0,4 kg;
- Kyllingegg - 1 stk.
- Gryn - 3-4 ss. skjeer;
- Hvetemel - 2-3 ss. skjeer;
- Granulert sukker - 2 ss. skjeer;
- Solsikkeolje - til steking;
- Vanillin - etter smak;
- Smør - 50 gr.
Bruksanvisning
Trinn 1
Pisk egg sammen med sukker med et hvilket som helst kjøkkenutstyr (gaffel, visp, blender …). Hell semulegryn i den resulterende blandingen, bland. La stå i 5-7 minutter slik at frokostblandingen sveller litt.
Steg 2
Nå må du legge til cottage cheese gnidd med hendene i eggeblandingen, bland grundig. Tilsett mel og vanillin. Rør om igjen. Hell i smeltet smør, avkjølt til romtemperatur. Blande.
Trinn 3
Deretter må du danne cottage cheese-pannekaker med semulegryn. For å gjøre dette, ta ostemassen med våte hender, form en ball og legg den enten direkte på en forvarmet stekepanne eller på et kjøkkenbrett drysset med mel. Valget her avhenger av hvor raskt du vil bake ostekakene. Stek dem over svak varme, på begge sider.
Trinn 4
Du kan servere ostekaker med mynte, rømme, jordbær, ville jordbær, alle slags drinker eller urter. I alle fall vil de være så deilig at dine kjære definitivt vil be om mer.
