Sunn sommersalat. Ser veldig bra ut på hvilket som helst bord. Et posjert egg gir nye smaksopplevelser til kjente hverdagsprodukter.
Det er nødvendig
- - 50 g grønne salatblader;
- - 20 g persille;
- - 2 stk. middels agurk;
- - 100 g hermetisert mais;
- - 4 ting. tomat;
- - 250 g tunfisk hermetisert i sin egen juice;
- - 4 ting. egg;
- - 20 ml olivenolje;
- - 20 ml sitronsaft;
- - salt og pepper etter smak.
Bruksanvisning
Trinn 1
I kaldt rennende vann, skyll urter, agurker og tomater godt, tørk grundig.
Steg 2
Riv salatblader i små biter med hendene, prøv å ikke knuse den. Skjær tomatene i små skiver. Skjær agurkene i små terninger. Hakk persille fint eller hakk i en blender.
Trinn 3
I en liten bolle kombinerer du hakkede grønnsaker, urter og mais og kaster.
Trinn 4
Demonter tunfisken i små biter. Fjern groper om nødvendig. Husk med en gaffel.
Trinn 5
Forbered en dressing. For å gjøre dette, bland sitronsaft, olje, pepper, salt i en liten glasskopp. La blandingen sitte litt. Kok opp posjerte egg. Hell dressingen over salaten og tilsett tunfisken, bland alt forsiktig og legg på en tallerken, legg de posjerte eggene på toppen.
