Gresskar er en ingrediens perfekt for både kalde og varme forretter. Rå gresskar passer godt til epler, gulrøtter, friske urter. Kokt gresskar er egnet for forretter med sjømat, kjøtt. Generelt ser gresskar imponerende ut i forskjellige retter, du kan til og med bake det med pærer og bacon - du får en interessant og tilfredsstillende matbit.
Det er nødvendig
- For fire porsjoner:
- - 500 g squash gresskar
- - 2 pærer;
- - 2 skiver bacon;
- - 2 ss. skjeer med vann;
- - 2 ts olivenolje;
- - 1 ss. en skje med brunt sukker;
- - 1 ts malt pepper;
- - sort pepper, grovt salt.
Bruksanvisning
Trinn 1
Forvarm ovnen til 220 grader.
Steg 2
Skjær pærene i tynne skiver på langs, fjern kjernen, overfør til en bolle.
Trinn 3
Skjær squash squash på langs i kvartaler, fjern frø, skjær tynt over i skiver. Overfør gresskaret til de tilberedte pærene. Hell i olivenolje, pepper, salt. Bland, legg denne massen på et bakeplate i et ganske jevnt lag.
Trinn 4
Stek gresskaret til det er mørt, det tar omtrent 20-25 minutter, noen ganger rør pæregressmassen.
Trinn 5
På samme tid, stek baconet til det er sprøtt i en forvarmet skillet, og overfør det deretter til en papirserviett.
Trinn 6
Bland sukker, vann, chili pepper i en kjele, sukkeret skal oppløses helt!
Trinn 7
Overfør det tilberedte gresskaret og pærene til en bolle, hell over med søt sirup, bland.
Trinn 8
Dryss hakket sprø bacon over den ferdige snacken.
