Butternut squash gresskar (også kalt butternut squash eller butternut squash) har form av et musikkinstrument. Den har ikke søtt, mykt kjøtt som kan bakes eller tilsettes til salater. Men suppen fra den viser seg å være veldig velsmakende! Pumpkin butternut og bacon suppe tilberedes på femti minutter.
Det er nødvendig
- - vegetabilsk buljong - 900 ml;
- - bacon - 200 g;
- - naturlig yoghurt - 150 g;
- - butternut gresskar - 1 stk;
- - en løk;
- - olivenolje - 30 ml;
- - karvefrø - 20 g;
- - to fedd hvitløk.
Bruksanvisning
Trinn 1
Varm opp olivenoljen i en stor gryte, legg hakket bacon i den, stek i omtrent fem minutter. Overfør deretter til en plate med en skje.
Steg 2
Legg den hakkede løken i oljen, kok i fem minutter, tilsett deretter hakket squash, kok i ytterligere ti minutter.
Trinn 3
Tilsett hakket hvitløk, karvefrø i gresskaret, la det småkoke i tre minutter.
Trinn 4
Hell vegetabilsk buljong i en kjele, kok opp. Legg halvparten av stekt bacon tilbake i pannen, smak til, la det surre i tjue minutter.
Trinn 5
Hell suppen i en blender, visp til den er jevn. Server ferdig suppe med falsk naturlig yoghurt, spisskummen og rester av bacon.
