En veldig enkel, men utrolig smakfull cookie, hele familien din vil elske den.
Det er nødvendig
2 vaniljestenger, 90 gram mel, 60 gram malte mandler, 50 gram sukker, 1,5 ts kardemomme, 60 gram smør, 1 ss fløte, 50 gram melis
Bruksanvisning
Trinn 1
Skjær vaniljestangen. Skrap massen grundig med en skje. Rør halvparten av massen med mel, mandler, sukker, kardemomme, kaldt flakket smør og fløte.
Steg 2
Del deigen i to og rull opp ruller med en diameter på 2 cm. Pakk inn i plastfolie og avkjøl i 30 minutter.
Trinn 3
Varm opp ovnen til 1800 grader. Linje et bakeplate med bakepapir.
Trinn 4
Skjær deigrullene i tynne skiver som er ca 5 millimeter tykke. Dypp en gaffel i mel og lag hakk på deigsirklene. Stek kakene i ovnen i 10-15 minutter.
Trinn 5
Avkjøl de ferdige kjeksene. Bland den resterende vaniljemassen, melis og 1 ss vann grundig. Fordel denne blandingen forsiktig over kakene.
